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5月24日食品安全板块较上一交易日下跌0.24%，信息发展领跌。当日上证指数报收于3204.75，下跌1.28%。深证成指报收于10920.33，下跌0.84%。食品安全板块个股涨跌见下表：
从资金流向上来看，当日食品安全板块主力资金净流出1.55亿元，游资资金净流出1417.31万元，散户资金净流入1.69亿元。食品安全板块个股资金流向见下表：
北向资金方面，当日食品安全板块北向资金持股市值为135.25亿元，减持0.44亿元。其中增持最多的是新 大 陆，增持了0.31亿元。减持持最多的是牧原股份，减持了0.46亿元。食品安全板块北向资金持股变动明细见下表：
