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1、吃白木耳的好处主要是促进钙的吸收、防止便秘、排毒养颜,坏处主要是引起过敏、伤脾胃。
2、好处。
（1）增加钙质吸收:每日食用白木耳可促进钙吸收。白木耳内富含维生素D,能促进人体吸收钙,如果身体出现钙质流失严重,身体长时间不能吃白木耳,可以试着每天食用一些,有增强骨骼、预防骨质疏松的效果。
（2）防止便秘:每日食用白木耳可防止便秘。白木耳内富含粗纤维,能促进肠胃蠕动,缩短排便时间,对经常便秘的人来说,每天吃点白木耳能起到预防便秘的作用。
（3）解毒养颜:每日食用白木耳能排毒养颜。白木耳内含有天然植物性胶质,能吸收血液中的代谢废物和有毒物质,使这些有害物质能及时排出体外。白木耳中含有胶原蛋白,能增强皮肤弹性,所以每天食用少量的白木耳,能起到排毒养颜的作用。
3、坏处。
（1）过敏:每日食用白木耳可引起过敏。有些人可能对白木耳过敏,每日食用可引起过敏,出现红肿、瘙痒等症状。
（2）伤脾胃:每日食用白木耳可伤脾胃。白木耳有滋补的功效,如果天天吃,可能会对脾胃造成损害,导致肠胃不适。
